Рецептата Телешко Ангъс с джинджифил, розмарин и гъби
съдържа един единствен източник на протеин – телешкото месо Ангъс.
Според диетолозите месото Ангъс се счита за едно от най-изисканите и
качествени меса на пазара. То е сочно, крехко и лесно храносмилаемо, с
много нисък холестерол и ненаситени мазнини.